Tri-Wissen: BCAA –
Aufmunternde Aminosäuren
Sie sind in aller Munde, die verzweigten Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin. Was bringt ein gezieltes Supplementieren wirklich? Wir haben mit einem Experten von Nahrungsergänzungmittelhersteller Sponser gesprochen.
Unser Experte ist Remo Jutzeler Leiter F&E bei Sponser, Ing. Lebensmittelwissenschaften FH, MAS Nutrition & Health ETHZ.
Inhalt des Beitrags
Allgemeine Informationen zu Aminosäuren
Seite 2: Was sind Aminosäuren und wozu werden sie benötigt?
Seite 3: BCAAs – das Wundermittel? Wann sollte man sie supplementieren?
Fragen an Remo Jutzeler von Sponser
Seite 4: Was sind BCAAs und welche Aufgaben haben sie?
Seite 4: Was bedeutet „verzweigtkettigen“?
Seite 4: Stimmt es das BCAAs eine Ermüdung herauszögern können?
Seite 5: Welche Nahrungsmittel enthalten besonders viel dieser Aminosäuren?
Seite 5: Kann man BCAAs überdosieren?
Seite 5: Welche Vorteile hat eine zusätzliche Supplementierung?
Seite 6: Ab welchem sportlichen Umfang lohnt eine Supplementierung?
Seite 6: Warum wirken BCAAs anti-katabol (gegen den Muskelabbau)?
Seite 6: Gibt es unterschiedliche Darreichungsformen? Und gibt es jeweils Vor- und Nachteile?
Seite 7: Wie lang brauchen BCAAs bis sie vom Körper aufgenommen sind?
Seite 7: Bei welchen Trainingseinheiten lohnen BCAAs?
Seite 7: Fragen von Lesern
