18. März 2015 von Christine Waitz

Christine Waitz, freiNüsse sind gesund. Die kleinen Kraftbomben bringen nicht nur viel Energie sondern enthalten auch zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe. Omega-3-Fette, Eiweis, Mineralstoffe, Vitamine, Antioxidantien. Warum also nicht einmal Nüsse auf's Brot? Wir haben drei einfache und schnell gemachte Rezepte für euch.


18. Januar 2015 von Rita Bucher

Foto: Christine Waitz, freiGut und frisch kochen, arbeiten und trainieren sind Stichworte, die bei vielen Triathleten nicht zusammen passen wollen. Für die meisten kommt das Kochen am Schluss. Wenn möglich, soll es schnell und effizient gehen. Wie klappt es dennoch mit der sportlergerechten Ernährung? Expertin Rita Bucher plaudert über ihre Erfahrungen und gibt Tipps und Tricks.


Kategorie: Gesundheit, Rezepte
19. Oktober 2014 von Ann-Christin Cordes

Christine Waitz, freiMit welcher Mahlzeit wir in den Tag starten, kann Auswirkungen auf den ganzen weiteren Tagesverlauf und das Training haben. Es ist nicht einfach, allgemeine Aussagen zum perfekten Frühstück zu machen, denn die Aufgaben, die uns erwarten, sind ebenfalls vielseitig. Fakt ist aber: Nach mehreren Stunden Schlaf braucht der Körper nun Energie und Flüssigkeit, um weiter richtig funktionieren zu können.


11. September 2014 von Christine Waitz

Christine Waitz, freiDie grüne Frucht gilt als gesunde Fettbombe. Avocado schnippeln viele in den Salat, oder verarbeiten sie zur leckeren Guacamole. Wir hatten noch ein sehr reifes Exemplar der Frucht in der Küche liegen und haben sie einmal ganz anders verarbeitet. Unser Avocado-Orangen-Kuchen ist saftig, lecker und schnell gemacht.


Kategorie: Gesundheit, Rezepte
10. August 2014 von Christine Waitz

Christine Waitz, freiWas gibt es schöneres für Triathleten als nach einer langen Radausfahrt zusammen mit der Familie die Speicher wieder aufzufüllen? Im Sommer gerne auf der Terrasse unter dem Sonnenschirm mit Kaffee und Kuchen. Wir haben das perfekte Rezept für die triathletische Sonntags-Kaffee-Tafel. Die Johannisbeer-Tarte ist fruchtig, frisch und schnell gebacken.


Kategorie: Gesundheit, Rezepte
8. Juni 2014 von Christine Waitz

Christine Waitz, frei In diesen Tagen stehen die letzten großen Radtouren, langen Läufe und Wechsel vor den großen Rennen an. Bei brütender Hitze geht dabei manch Liter Isoplörre oder Wasser durch die Sportlerkehlen. Zu Hause lechzt man dann nach kühlem, erfrischenden und geschmacklich abwechslungsreicherem als aus der Radflasche. Wir haben das perfekte Rezept für einen erfrischenden Post-Trainings-Drink.


25. Mai 2014 von Christine Waitz

Christine Waitz, freiSonntags, nach der ersten Trainingseinheit des Tages, wenn der Rest der Welt gerade erst am erwachen ist, dann findet sich manchmal die Zeit für ein ausgiebiges Familienfrühstück. Für Sportler und Familie gleichermaßen eine Freude, sind frisch gebackene Waffeln. Die sind schnell gemacht und schmecken lecker!


12. April 2014 von Philipp Peter

Foto: Christine Waitz, freiDie Meinungen über Sportgetränke gehen weit auseinander. Doch welche Inhaltsstoffe sind wirklich sinnvoll und welche Mischungsverhältnisse sind empfehlenswert? triathlon.de klärt auf.


23. Januar 2014 von Corinne Mäder-Reinhard

Training Team NetApp Endura  2014Im Leben eines Profi-Rennradfahrers zählt vor allem eins: der Sieg! Dazu ist neben genetischer Veranlagung, reichlich Ehrgeiz und gezieltem Training  auch die richtige Ernährung ein wichtiger Erfolgsbaustein! Der 23-jährige Michael Schwarzmann, Sprinter der deutschen Radsportmannschaft Team NetApp - Endura, gewährt uns Einblick in sein Ernährungs-/Trainings-Tagebuch während des Trainingslagers auf Mallorca.


Kategorie: Allgemein, Gesundheit, Rezepte
22. August 2013 von Corinne Mäder-Reinhard

Foto: Christine Waitz, freiEine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung versorgt den Körper mit vielen Mikronährstoffen (Vitamine, Mineralstoffe) und sekundären Pflanzenstoffen (Substanzen, die pflanzlichen Lebensmitteln Farbe, Duft und Aroma verleihen) - die Voraussetzung für ein gut funktionierendes Immunsystem und die Erholung von den Trainings- oder Wettkampf-Strapazen. Doch auch das Was und Wann zählt!


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