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28. Januar 2012 von Meike Maurer

Nachdem Christopher McDougall in seinem Buch „ Born To Run“ über die Chia-Saat schrieb, wurde dieses „Wunderzeugs“ der südamerikanischen Tarahumara-Indianer erstmals auch einer breiten Öffentlichkeit im Westen zugänglich. Zumeist waren es Langstreckenläufer und Triathleten, die hellhörig wurden. Was Chia genau ist erfahrt ihr hier.

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