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Ernährung Alles zur sportlichen oder allgemeinen Ernährung.

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Alt 19.06.2010, 13:58   #91
LinuxTux
Mit-Socken-im-Schuh-Läufer
 
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AW: Gewichtsreduktion

Zitat:
Zitat von 5Kämpferin Beitrag anzeigen
ch möchte KH gern wieder integrieren, aber nicht gleich den Jojo haben.
Hallo,

an Deiner Stelle würde ich darauf achten, "vollwertige" Kohlenhydrate zu mir zu nehmen. Darunter fällt z. B. Vollkornreis, Pasta aus Vollkorngetreide, Vollkornbrot usw. Der Grund dafür ist, dass bei Vollwertprodukten gleich die Hilfsstoffe (für den Kohlenhydratstoffwechsel ist vor allem das Vitamin B1 wichtig) mitkommen, die bei Weißmehlprodukten und speziell Süßigkeiten fehlen. Ist der Kohlenhydratstoffwechsel wg. einem Mangel an Hilfsstoffen gestört, dann kann es u.a. zu einer Gewichtszunahme kommen und Du hast Deinen Jojo-Effekt.

Viele Grüße
LinuxTux
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Alt 19.06.2010, 17:12   #92
5Kämpferin
Nach dem Freischwimmer darf ich allein in den See
 
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AW: Gewichtsreduktion

Da ich schon vorher eher Vollkorn konsumiert habe sollte das kein Problem sein. Weimehlprodukte sind eher selten angesagt.

@Betty: *lach* Wenn ich 12kg verliere ist nicht mehr sooo viel da - bin keine 1,80m wie du Und da ich auch im Vergleich zu dir in eher bescheidenem Umfang trainiere sollte das also nicht passieren. Ich werd einfach kleine Portionen wieder reinnehmen und mal schauen was so passiert. Aber nach einem wirklichen "Sündentag" einen Tag Low Carb einzulegen ist keine so schlechte Idee...

So, ich muss nach dem Laufen jetzt zum Schwimmen - nächste Wo erster WK! Tschööö
__________________
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Alt 19.06.2010, 17:27   #93
Betty Boo
Mit-Socken-im-Schuh-Läufer
 
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AW: Gewichtsreduktion

Zitat:
Zitat von LinuxTux Beitrag anzeigen
Hallo,

an Deiner Stelle würde ich darauf achten, "vollwertige" Kohlenhydrate zu mir zu nehmen. Darunter fällt z. B. Vollkornreis, Pasta aus Vollkorngetreide, Vollkornbrot usw. Der Grund dafür ist, dass bei Vollwertprodukten gleich die Hilfsstoffe (für den Kohlenhydratstoffwechsel ist vor allem das Vitamin B1 wichtig) mitkommen, die bei Weißmehlprodukten und speziell Süßigkeiten fehlen. Ist der Kohlenhydratstoffwechsel wg. einem Mangel an Hilfsstoffen gestört, dann kann es u.a. zu einer Gewichtszunahme kommen und Du hast Deinen Jojo-Effekt.

Viele Grüße
LinuxTux
Das ist schon richtig, aber wenn man viel trainiert, muss man aufpassen, dass Vollwertprodukte nicht in die Hose gehen. Nicht jeder verträgt das. Drei Tage vor den Wettkampf kein Vollkorn, sonst gibt es möglicherweise eine Dixi-Zwangspause.

@Jule, viel Glück! Was isses denn für ein Wettkampf?
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Alt 19.06.2010, 17:31   #94
5Kämpferin
Nach dem Freischwimmer darf ich allein in den See
 
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AW: Gewichtsreduktion

Da es erst meine zweite Saison ist 0,6/24/6. Die beiden Haupt-WK sind dann Mitte bzw. Ende Juli, der letze davon die erste OD. Mach mir noch etwas ins Hemd wegen des Schwimmens (kraul erst drei Monate), aber zur Not steig ich zwischendurch auf Brust um. Der Rest läuft dann denk ich. Freu mich auch irgendwie, dass es jetzt los geht! Danke für´s Daumendrücken!
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Alt 19.06.2010, 18:04   #95
LinuxTux
Mit-Socken-im-Schuh-Läufer
 
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Beiträge: 537
AW: Gewichtsreduktion

Hallo,

noch ein paar Worte zu den Vollkornprodukten: bei vielen Vollkornprodukten steht zwar auf dem Etikett, dass es Vollkorn sei, tatsächlich ist jedoch meistens nur ein kleiner Bestandteil aus richtigem Vollkorn. Das ist sogar gesetztlich geregelt, dass sich Produkte, die nicht zu 100% aus Vollkorn bestehen, "Vollkorn" nennen dürfen. Zum anderen ist es so, dass frisch gemahlenes Mehl nach ca. 14 Tagen die meisten Vitalstoffe (z. B. Vitamin B1) verloren hat, d.h. es entspricht Weißmehl.

Zur Verträglichkeit: (echte) Vollkornprodukte führen bei Menschen, die ihren Vollkornanteil erhöhen, oft zu Unverträglichkeiten, da sich die Darmflora erst darauf einstellen muss. Dasselbe gilt auch z. B. für Salate. Je nach Typ kann es sogar sein, dass wenn man weiterhin zu Vollkornprodukten zuckerhaltige Speisen/Getränke (z. B. Cola, Limo, Süßigkeiten) konsumiert oder auch Weißmehlprodukten, die Unverträglichkeit sich nicht auflösen wird. Man muss sich da schon entscheiden. Letztendlich muss das aber jeder für sich selbst herausfinden.

Viele Grüße
LinuxTux
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