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Ernährung Alles zur sportlichen oder allgemeinen Ernährung.

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Alt 16.11.2009, 21:42   #1
imported_Triaboy
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Sport Gels - Was ist drin, was ist dran?

Hallo
ich wollte mal fragen was diese Sport-gels enthalten an Zutaten, und ob sie etwas bringen

Könnte mir mal wer eine Zutatenliste o. so geben?
Im www find ich nix.
Danke
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Alt 16.11.2009, 21:51   #2
Dreisportler
Einer muss es ja tun
 
Benutzerbild von Dreisportler
 
Registriert seit: 15.03.2008
Ort: København
Alter: 38
Beiträge: 2.694
Re: Sport Gels - Was ist drin, was ist dran?

Naja, in Powerbar Gels ist beispielsweise das hier drinne...


[attachment=0:1nln7fh8]Powerbar Nährwerte.jpg[/attachment:1nln7fh8]
__________________
Triathlon in Dänemark
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Alt 17.11.2009, 10:11   #3
imported_pinkpoison
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Beiträge: n/a
Re: Sport Gels - Was ist drin, was ist dran?

Hi Leute!

wie wärs mit selbstgemachtem Gel zum Supersparpreis?

Hier meine Lieblingsvariante für eine "Squeezy-Flasche":

100 ml Honig
3-4 Messerspitzen Kochsalz (je nach Neigung zum Schwitzen und Jahreszeit)
1 Messerspitze Vitamin C
2 EL Maltodextrin
2-3 EL heißes Wasser

Honigglas in warmes aber nicht kochendes Wasser stellen, so dass er flüssiger wird und sich dann leichter mischen läßt. Je nach Konsistenz des Honigs und der gewünschten Konsistenz des Gels 2-3 (oder mehr) EL Wasser erhitzen, das Maltodextrin, Vitamin C und Salz mit Pürierstab oder im Mixer gut mischen und in den Honig einrühren, so lange alles noch warm ist, denn so mischt es sich besser.
In Squeezy-Flasche abfüllen und fertig. Beim Konsum - wie bei Gel üblich - auf reichlich Flüssigkeitszufuhr achten.

Geschmackliche Varianten sind durch Zufügen von handelsüblichen Backaromen (Vanille, Rum, Orange, etc) ohne weiteres möglich. Einfach mal experimentieren. Ich stehe eher auf "chemiefrei"

(Man kann natürlich auch gleich Gel auf Vorrat mixen. Idealerweise sollte man dazu aber mehrere Squeezy-Flaschen besitzen, denn sonst muss man zum Abfüllen jedesmal das Ganze erhitzen, weil es sehr zäh fließt.)

Honig besteht aus Glukose und Fructose... mit dem Matodextrin hat man also ne ideale zeitversetzte Freigabe der Kohlenhydrate, das Kochsalz gleicht den Natriumverlust aus. Wer mag kann auch noch Magnesiumcitrat und Calziumcitrat sowie Kaliumcitrat einrühren, kann man sehr günstig in der Apotheke in Pulverform kaufen. Allerdings nimmt der Körper diese Mineralien nur langsam auf, so dass es reicht, diese nach der Belastung zuzuführen. Aber wenns der Psyche hilft ...

Gruß pinkpoison
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